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正広作 ローズ包丁 骨透 13408 丸 今月限定 特別大特価 150mm 2021年新作

正広作 ローズ包丁 骨透(丸) 150mm 13408

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刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います
材料詳細:0.95%カーボン 炭素鋼

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